【茶文化】古人对茶的一些别称

【正见新闻网2022年02月06日】

你知道“茶”都有哪些叫法吗?

尤其在古诗词里,那些优美的称谓,或清雅,或浪漫,或想象力大开,赋予了茶更多文化内涵,快来欣赏一番吧。

1.云华

茶生于山颠云雾处为佳,故称。

唐·皮日休《寒日书斋即事》:“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”

2.云腴

因茶生于山间云雾处,故称。

宋·黄庭坚《双井茶送子瞻》:“我家江南摘云腴,落硙霏霏云不知。”

3.不夜侯

古人对茶的拟人戏称。因茶可提神,饮后夜不能睡。

五代·胡峤《饮茶》:“沾牙旧姓余甘氏,破睡当封不夜侯。”

4.余甘氏

古人对茶的拟人戏称。喝茶甘甜,余味无穷,故称。

5.水豹囊

本为一种豹皮制成的鼓风之具,此喻饮茶如其所吹之风,故称。

6.仙芽

对茶的美称。

清·胡怀琛《春日寄家兄闽中》:“海扇占春信,仙芽问五夷。”

7.玉爪

对茶的美称。因茶泡开如鸟爪,故称。

宋·杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》:“蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”

8.玉芽

上等的芽茶美称为“玉芽”。

9.甘草

对茶的喻称。茶喝之甘甜饴美,故称。

10.鸟嘴

对茶的喻称。因茶叶状似鸟嘴,故称。

唐·郑谷《峡中尝茶》:“吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。”

11.先春

茶的别称。早春时茶已吐出嫩芽,故称。

唐·卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:“仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。”

12.阳芽

对茶的喻称。

宋·周必大《茶》:“还向溪边寻活水,闲于竹里试阳芽。”

13.冷面草

对茶的喻称。

14.鸡苏佛

对茶的喻称。鸡苏原为一种植物,其叶淡香,以此喻茶为“鸡苏佛”。

15.金叶

对茶的美称。

16.苦口师

对茶的拟人戏称。浓茶味苦,故称“苦口师”。

17.乳茗

刚冒出幼芽的茶。

清·姚鼐《同秦澹初等游洪恩寺》:“明朝相忆皆千里,那易僧窗啜乳茗。”

18.茶枪

对茶的喻称。茶未展开时似枪,故称。

19.茶旗

对茶的喻称。茶叶泡开后如一面面小旗,故称。

20.茗饮

对茶的雅称。

唐·杜甫《进艇》:“茗饮蔗浆携所有,瓷瓮无谢玉为缸。”

21.瓯蚁

本指茶瓯上浮的茶沫,后以喻茶。

22.香茗

对茶的美称。茶为茗,喝之清香解渴,故称。

唐·白居易《晚起》:“融雪煎香茗,调酥煮乳糜。”

23.蔎

茶的古称。

唐·陆羽《茶经》:“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。”

24.荼

苦茶。

25.荈

本指茶的老叶,即粗茶,后泛指茶。

26.涤烦子

茶的拟人戏称。

唐·施肩吾:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”

27.森伯

对茶的拟人称谓。

28.雀舌

对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头,故称。

29.晚甘侯

茶的拟人戏称。

30.瑞草魁

古人对茶的美称。瑞草为香草,茶为瑞草之首,极言茶之佳美。

唐·杜牧《题茶山》:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”

31.酪奴

茶的拟人戏称。

32.橄榄仙

对茶的拟称。喝茶后似食橄榄那样回味久长,故称。

33.槚

即楸树,本为一种乔木,后代指茶。

34.碧霞

对茶的美喻。

元.耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》:“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。”

这些从古诗词中走出来的“茶”之别称,是不是别有风情呢?

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