美国宣布召回4000磅牛肉 或含疯牛病毒

【正见新闻网2014年06月13日】

美国宣布召回4000多磅肋眼等新鲜牛肉,这些牛肉可能被疯牛病病毒污染。当局目前没有收到报告,消费者食用这些牛肉后出现了相关病征。

据CNN报导,这些牛肉是在2013年9月至2014年4月间生产和包装,由密苏里州鲁特兰美国肉类公司生产,已经被送到康州 Whole Foods 的配送中心。这家中心向新英格兰的商店供货,并向纽约的一家餐馆和密苏里州堪萨斯城的一家餐馆供货。

检查人员没有发现任何屠宰的牛出现疯牛病迹象。美国农业部食品安全检验局(FSIS)发表一份声明说,“所有的这些动物接受了FSIS 工作人员的充分的检验,包括在屠宰前和屠宰后。没有迹象显示有异常迹象,以及与疯牛病相关的症状。”

声明表示,“为谨慎起见,食品安全检验局发布II 级召回通知......” “没有文件显示,食品安全检验局和公司收到产品消费的不良反应。”

美国农业部要求屠宰年龄在30年以上的牛,必须移除大脑和脊髓组织,因为可能携带导致疯牛病的蛋白质。

据悉,食用了含疯牛病病毒污染的肉类,可能导致罕见的致命性的“变异型克雅氏病(vCJD)”。

第一例“变异型克雅氏病(vCJD)”在1996年被发现。 根据美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据,迄今在全球22个国家发现了229个病例。

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