【正见新闻网2013年12月04日】
全世界最普遍的甜味剂制造商们有个不怎么甜蜜的秘密。阿斯巴甜，这种你可以在全世界上千种产品成分里发现的代糖，其实是由基因改造细菌所制造；而且更惊人的是早在 1999 年《独立报》就已经首度披露这件事实。讽刺的是，这项发现与 G8 高峰会讨论基因改造食品的安全性几乎发生在同一时间。
根据 1999年的调查发现，销往美国的阿斯巴甜，几乎都是由全球最大的生技公司孟山都以基因改造细菌所制造的产品。有关人工代糖及基因改造生物的议题因此愈演愈烈，并且引发多国的听证会及科学辩论。美国食品及药物管理局 (FDA) 也因为 NutraSweet 这项含有阿斯巴甜的产品而遭到许多消费者抗议。
阿斯巴甜是由苯丙胺酸及天冬胺酸这两种胺基酸所合成。1965 年开始制造的时候，苯丙胺酸还只能由细菌生产；孟山都就在此时发现，细菌若是经过基因改造，即可加快苯丙胺酸的生产速度。根据《独立报》的报导，孟山都也公开承认这种变种细菌是制造阿斯巴甜的主要成分。
目前已经有很多研究指出基因改造工程的负面影响。例如食用愈多基因改造玉米的老鼠，它们所生育的后代就愈少；而体内首当其冲受到化学食品伤害的通常都是负责处理毒素的重要器官，如肝脏及肾脏等。
消费者团体现在也非常关切消费产品中是否含有不明的基因改造成分，由于使用基因改造细菌后的成品DNA不会改变，所以很难百分百确认。
“民众想要知道事情的真相，而他们也有权利知道”，一名大学教授表示。
揭露阿斯巴甜制造的秘密过程不外乎是再度提醒消费者远离加工及人造食品，改以天然有机的产品如棕榈糖、木糖醇和甜菊 (Stevia)取代之。您应获得更多有关于基因改造对人体和环境危害的知识，进一步避免将危险吃下肚。