【正见新闻网2013年08月03日】
一度被吹捧为医学奇迹的黄豆，现在已经有超过 90% 受到基因改造污染，并且潜藏在我们每天的饮食当中，影响每个人的健康。黄豆在饲养鸡、猪及牛的饲料中占有极大的比例；即使吃素，代替肉类的食物也几乎是由黄豆制成的。
黄豆及黄豆油已经广泛使用于各种加工食品当中，如沙拉酱、花生酱、酱油、美乃滋、饼干、婴儿奶粉、烘培食品及结构性植物蛋白等；因此除非您在任何情况下都选择有机的产品，否则吃到基因改造黄豆的机率是很高的。
基因改造作物正在破坏自然环境及人类健康，如造成不孕、免疫系统问题、加速老化甚至改变重要器官的细胞结构等；基因改造食品中对抗生素产生抗药性的基因也被怀疑是造成超级细菌的元凶，相关研究中的动物最终都以畸形、不孕及死亡告终。
因为处于成长期的缘故，儿童是最容易受到这些伤害的对象，家长们应该特别注意。基因改造食物 ─ 尤其是黄豆制的基因改造食物 ─ 已被怀疑会增加过敏及气喘的机率，并且也可能对抗生素产生抗药性，但是这些都比不上许多南美洲国家人民所面临的风险，毕竟南美洲是世界上最大的黄豆产区。
近来英国的电讯报有一则新闻报导揭露，使用在基因改造黄豆上的除草剂很毒，若是直接接触很可能会导致严重病症，甚至死亡。不支持基因改造生物的农民被迫迁离家园，留下的人则冒着极大的风险；例如居住在基因改造作物农地附近的女性生下有先天缺陷幼儿的机率是一般人的 2 倍。
当然，相关业者不希望这些讯息公之于众。孟山都提供了全球超过 90% 的基因改造黄豆种子和相关的除草剂；橙剂 (Agent Orange) 就是孟山都出产的首批农药之一，其在越战期间对美国士兵和越南市民所造成的影响理应受到谴责。
努力对基因改造食物进行科学探究的科学家们受到各种压力，不得不放弃研究成果。想要防止基因改造食物继续残害我们的健康，除了必须让农民了解种植有机作物的好处，消费者也必须改变习惯。要知道：保护家人最好的作法就是别碰这些基因改造黄豆，或是改买全天然有机的黄豆和有机食品。