【正见新闻网2013年07月04日】
在美国，大约17%的奶牛被注射一种名为重组牛生长激素（rBST）的激素，据称，这种激素可以使牛奶产量提高11%~25%。1993年，这种激素获准在美国销售。美国食品与药品管理局称，人可以放心食用注射重组牛生长激素的奶牛的奶。世卫组织、美国医学会也认定该激素对人体无害。
除了美国之外，还有阿根廷、巴西、智利、墨西哥、南非、韩国等约20个国家允许奶牛场使用这种激素增加产量。
不过，联合国下属的食品规范委员会至今拒绝认定重组牛生长激素对人体安全。欧盟则从2001年1月1日起禁止使用这种激素。同样禁止这种激素的还有加拿大、澳大利亚、新西兰、日本等国。欧盟还禁止进口美国牛奶。
雌激素奇高
此外，现代牛奶厂出产的牛奶中还会有其他各种激素，比如雌激素，有研究称，这种激素与某些癌症存在联系。这是因为，在现代奶牛场，奶牛一年大约300天都在产奶，大部分时间里都在怀孕，而通常情况下，奶牛越到孕后期，其奶中的雌激素含量就愈高。而在传统的畜牧社会中，奶牛一年产奶期只有大约5个月。
一、牛多在工厂环境中饲养，很少活动地方，不是放牧，因此牛只健康情形很差，患血癌的例子不少，同时饲料中有防腐剂或抗生素会污染牛奶。
二、牛奶在运输保存方面，经过很长时间，新鲜程度很差，加上高温消毒，破坏营养成份，加拿大不许其进口。牛奶里含有荷尔蒙，为促进牛只的快速生长，有时会注射荷尔蒙。
三、美国婴儿的气喘，可说是对牛奶的敏感，这方面的资料很丰富，牛奶的营养不比豆浆差，但牛奶胶质含量高，有副作用。
四、会使人气喘。同时很多人对牛奶敏感，但对豆浆不敏感。
美心脏科协会发表过牛奶含毒的研究结果，却都被利益团体封杀掉
美国Time杂志发表过类似文章，美心脏科协会也发表过此研究结果，却都被利益团体封杀掉，因此消息若被广大报导，必定影响牛奶生意，但终究还是被发现，而植物油（沙拉油）也是大问题，分为固态、半固态的，涂在面包上的奶油、乳玛琳及cheese 在制造过程中，植物油清化，产生脂肪酸和清化油，食用后造成不孕症、心脏病、癌症、摄护腺癌、糖尿病，一切都与脂肪酸有关系。
哈佛医学院Doctor Antuphin 自然医学主持人研究报告，油脂造成荷尔蒙分泌异常，细胞膜缺陷，台湾人肝脏，因吃过多油炸、煎炒食物，造成火气大，油经高热后更毒，会产生致癌的氧化脂酸，因这些毒素从皮肤出来，会发现孩子皮肤长东长西，得注意孩子肝脏出问题，脂肪酸堆积在肝，成了脂肪肝，肝就硬化，有些跑到血液，验血时就发现胆固醇、三酸甘油脂过多，问题就大，大小血管则会堵塞而导致中风、高血压、心血管疾病。
而这些脂溶性毒素，若是女性会从月经排出是好的现象，男生则无，此毒素不易排出，则跑至毛细孔，少年掉头发，血管堵塞；有的跑到关节，就成退化性关节炎；有的干扰内分泌系统，就会生出一些毒性的毛病，如糖尿病患者若多吃低油脂高纤维食物，则会减低糖尿症。
奶制品公司所用的毒物数量到惊人程度
美国最大的冰淇淋公司三一公司股东John robins，有天良心发现，公开报告，今日奶品公司所用的毒物数量达到惊人程度，现农场所使用的生长激素、杀虫剂、荷尔蒙及畜养技术偏差不当，导致奶制品含过多化学毒素，奶制品也是小孩大人过敏症的主因，奶制品含有多量脂肪、胆固醇，增加癌症及心脏病发作的危险。挪威国家研究发现，国内多数年轻人患有糖尿病，与大量食用奶制品有相当大的关系，有十多岁小孩就出现糖尿症的情况越来越严重。
蛋、鱼、肉、豆腐，蛋白质含量都很高，高蛋白质饮食，会令体内钙质大量流失，需大量的钙去消化蛋白脂肪，油脂还会干扰心脏血管，引起脑中风及癌症。
妇女若常吃肉、蛋、奶三毒物，得乳癌机率比一般妇女高四倍，妇女更年期时，更不可吃此三种毒物，吃进去就出不来，体内自然生癌或中风。
而动物性油脂吃得越多，青春期就越早，青春期越早，人就越早老化。香肠、热狗、优格、冰淇淋、汉堡、低脂牛奶等食物，骗了美国人一百年了，吃多喝多了，结果成了关节炎、心血管疾病、糖尿病、癌症等一大堆疾病都出来。
我们从小就被教育灌输肉、蛋、乳制品是三大营养素，现代医学已研究发现，原来肉、蛋、乳制品是人类饮食的三大元凶，毒害了好几代的人类生命健康。
美国一百年前，利益团体就一直传播错误讯息，以各种方式宣导，让大众误以为奶、蛋、肉是最佳营养品，过去很多正确健康饮食讯息都被封杀掉，丹麦曾在第一次世界大战时被邻国封锁，物质短缺，全国吃素一年后，全国死亡率明显下降。