唐代《乐府杂录》曰：“健舞曲有《柘枝》，软舞曲有《屈柘》。” 《乐苑》曰：“羽调有《柘枝曲》，商调有《屈柘枝》。此舞因曲为名，用二女童，帽施金铃，抃转有声。其来也，于二莲花中藏花坼而后见，对舞相占，实舞中雅妙者也。”也就是说，《屈柘枝》是由两名女童表演的。在出场前，两名女童分别藏于两朵莲花中，伴随着音乐，莲花逐渐绽放，露出舞者优美的身姿。只见她们头戴帽子，帽子上装饰有金铃，婉转有声。和着音乐，两女童相对而舞，风格雅妙。

这种舞蹈到了宋朝还一直风行不衰，并且参与跳舞的人数越来越多，由五人、二十四人逐渐发展到一百多人的队舞。