【正见新闻网2015年07月27日】
“发冰”（hair ice）是由细丝般的冰组成、外观像棉花糖的一种冰。欧洲科学家表示，除了气候与环境条件之外，“发冰”尚须借助菌类植物才得以形成如此特殊的样貌。
“发冰”主要出现在北纬45度至55度之间的林中腐木，而且它大多在气温降至稍为低于摄氏零度的潮湿冬夜形成，并在日出时融化，在白雪和白霜中都不显眼，因此鲜为人知。
来自德国和瑞士的研究团队得知，这种罕见现象系在菌类植物的参与下才会形成。菌类植物的作用是使冰结成直径约0.01公厘的细丝，而且能在摄氏零度左右保持几个小时。如果没有菌类植物的参与，这样的冰会变成皮壳状。
研究人员以显微镜分析木头样本，发现了11种真菌，其中一种名叫拟黑耳（Exidiopsis effusa）的真菌出现在所有有“发冰”的木头上，而且在超过一半的样本中，只发现拟黑耳这种真菌。
德国化学家霍夫曼（Diana Hofmann）对“发冰”本身进行研究，她在融化的冰水中找到复合有机化合物木质素（lignin）和丹宁酸（tannin）的碎片。因为这些是真菌活动的新陈代谢产物，所以这项发现证实“发冰”确实受到真菌影响。她说：“这些成分可能阻止大型冰晶在木头表面形成。”
上述研究成果发表于欧洲地球科学联盟（European Geosciences Union）的《生物地球科学》（Biogeosciences）期刊上。