【正见新闻网2013年07月03日】
你以为有超市就有食物吗？有美国调查发现，若果没有了小蜜蜂，超巿52%产品都会消失，包括苹果、芒果、柠檬、哈密瓜、牛油果、红萝卜、洋葱、茄子、西兰花等等。不是危言耸听，英美的养蜂数目，正以每年1/3的速度萎缩；而全球85%的有花植物，都是依赖昆虫传播花粉，有环保组织指，如果任由情况恶化，或将引发一场粮食危机。
美国蜂房督察（AIA）和美国农业部（USDA）每年会收集养蜂人冬季失收数据，去年蜂群消失了31.1%，整个群落的蜜蜂突然由蜂巢消失，尸体也没有，此征状称为蜂群崩坏症候群（Colony Collapse Disorder）。电影《More than Honey》以纪录片的形式，探究了美国蜜蜂消失的原因，其中一大元凶是农药。美国农夫放杀虫药时，同时毒害了蜜蜂。柏林自由大学神经生物学家Randolf Menzel说，即使是少量的杀虫药，也能影响蜜蜂的嗅觉、视力和记忆力；干扰它们回家及采蜜的导航系统。养蜂人眼见蜂巢蜜糖产量每下愈况，蜂后的翼又破又烂，不能生产健全的卵子，却束手无策。
有研究人员指出，养蜂人喂糖浆，可能是另一致命原因。蜜糖是蜜蜂天然食物，花粉和蜂胶含有化学物质，可以增强蜜蜂免疫力。但有养蜂人用蔗糖糖浆或白糖开水喂饲，长期下来，蜜蜂难以抵抗致病原和农药，健康变差。在YouTube搜寻自家养蜂，不少外国片段亦有教授用糖水喂蜂。家住荃湾老围村的赵伯，在家中花园，土炮饲养了40年蜜蜂，“蜜蜂唔够糖食，最严重系佢哋完全冇糖，就要畀糖水佢哋饮。”赵伯毫不避忌打开蜂箱，展示喂糖水的发泡胶碗，上面满布蜜蜂。
“落雨最麻烦，冲走花上啲糖，佢哋出去攞唔到，冇嘢食佢哋就会走。”原来今夏雨水多，蜜蜂自己也不够吃，当然也没有蜜糖生产。采访当日赵伯拿出一板蜂巢，原居的蜜蜂已不知所终，剩下空空如也的一板蜂蜡。
“城市养蜂唔同大自然，你喺大自然成日都有花树嘛，等到八、九月啦，天气好啲，就唔驶喂糖水，仲可以打蜜。”82岁的赵伯，每天仍打理着30多箱蜜蜂，试过染病30箱全死了，又由行家处买回几百只，“东山再起”。好景一年生产200几支蜜糖，不过今年头半年只有50支。看来在城市化的香港，蜜蜂都可以成家，最重要是我们关心的，不只是蜜糖，还有它们的居住环境。