【正见新闻网2011年03月01日】
世界许多地区的农民纷纷开始扩大种植，导致市场预期食品价格可能会在今年下半年就开始下跌，如果天气条件仍比较有利的话。
华尔街日报报导，伦敦国际谷物协会（International Grains Council）在最近的一份报告中说，2011年全球小麦种植面积预计将增长3.1%，达到2.24亿公顷左右，小麦产量将攀升4%，达到6.7亿吨；俄罗斯小麦种植面积的增幅可能会超过15%。俄罗斯去年因遭遇严重旱灾导致小麦减产。
美国农业部（U.S Department of Agriculture）在上周发布的长期预测报告中说，食品涨价可能会使今年美国农作物种植面积增加400万公顷，达到1.03亿公顷；2011年，美国玉米和大豆种植面积预计将分别增加4.3% 和 0.3%。
过去一年，全球食品普遍涨价已将小麦、玉米和大豆价格推至2008年食品骚乱席卷全球以来的最高水平。这一次，食品价格担忧引发了中东最近的动荡，并导致各国政府纷纷努力寻找阻止骚乱进一步蔓延的解决之道。
但最强有力的反应似乎来自农民们自己，尤其是在俄罗斯、巴西和澳大利亚等地。
巴西已经开始收获大豆，这可能是有史以来最大的一次大豆丰收。而雨水则让阿根廷的大豆重振旗鼓，此前不久，1月的干旱天气几乎有毁掉它们的危险。
瑞士银行（UBS）分析师在周二发布的报告中说，农业投资支出从没有这么高过──规模比20世纪70年代中期食品价格暴涨期间还大，当时通货膨胀已对全球大部份地区造成冲击。
报告说，鉴于天气的不可预测性以及中国等地需求增加，这并不一定保证价格会下跌，但它表明经济学起作用了，价格刺激因素导致投资作出反应，在其他条件回归正常时，这可能会成为更突出的问题。
多位分析师仍认为，现在预测市场逆转还太早，特别是如果有些新的作物还未完成种植的话──这在农业市场一直是很大的风险，无论是由于天气还是其他因素。有些国家的作物产量已经达到或接近历史水平，增产可能会比预期困难。